塩引鮭切身一鰭（いちびれ）
塩引鮭切身一鰭（いちびれ）
塩引鮭切身 一鰭（いちびれ）
越後村上では昔から塩引き鮭は大晦日の年取り魚として食されています。
特に「塩引き鮭の一びれ」はお正月に年神様をお迎えするためお供えされています。
一尾より２切れしかとれない貴重品です。
村上では昔から塩引鮭の一びれは神棚に供えたあと、その家の家長の膳にのるしきたりがあります。
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塩引鮭切り身 一ビレ（カマ） １切 税込: 790円
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塩引鮭切り身 一ビレ（カマ） 2切セット 税込: 1,560円
| 原材料 | 鮭（国内産）、塩 |
| 保存方法 | 冷蔵保存の場合：5℃以下 冷凍保存の場合：-18℃以下 |
| 賞味期限 | 冷蔵10日：冷凍90日 |
| 配送形態 | クール便 |
| 栄養成分表 (100ｇ当たり) |
熱量131kcal タンパク質24.3g 脂質3.3g 炭水化物1.0g 食塩相当量2.7g |
塩引き鮭の詳細説明
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