おなめ（醤油の実）　200g

麦と大豆と米を原料とした「おなめ」は古くより城下町村上地方で
「ひしお」又は「なめもの」と呼んでその自然の味を楽しみました。

あったかいご飯にのせて、あるいは生野菜につけたり、
茄子や白菜等の漬物に添えてお召し上がり下さい。