水質抜群の日本海で育った天然岩がきは、夏の今が旬。
ぜひ一度お試しください。

牡蠣割り歴５０年以上の弊店女将が
地元新潟及び近県の牡蠣の中から、
その時最良のものを選び抜いてお届けします。

ご希望により殻を割ってお届けします。
ご注文の際にご選択下さい
（牡蠣の殻割り手数料　1個あたり＋40円となります）

ひとつひとつ殻を割り、中身を確かめ、
品質の良いものだけを選別し出荷しておりますので
安心してお召し上がりいただけます。

鮮度を保ち、かつ身を取り出し易いよう､
一度殻を割り、また蓋をして殻付のまま発送いたします。
同梱の酢醤油に生姜の千切りを添えて
生のままお召し上がりいただけます。