● F12-A22
まだら鍋セット(冷凍)
まだら切身(5切)、肝(180g)、白子(250g)、どんがら(約600g)
セットでお得!今夜は鍋♪
寒い寒いこの季節。
お楽しみは、家族みんなで囲む鍋。
心も体もほっかほかに温まりますね(^^)
鍋によく合う魚は数々ありますが、
この時季ぜひ味わっておきたいのが旬の真鱈(まだら)。
身はもちろんのこと、肝や白子までおいしく味わえます。 高たんぱく・低脂肪でビタミン・ミネラルも豊富な真鱈。
「たら」ふく食べて旬を満喫しましょう!
まさに絶品!!
厳冬の日本海でとれる旬の「まだら(寒鱈)」は今が旬!
オスのお腹には白子がたっぷりつまり、肝臓(脂わた) にも脂がのって、
鍋やドンガラ汁にすると独特のコクがあり、とろけるような味わいです。